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1、自制寿司醋(白醋30ml，白糖20g，盐10g)，根据个人口味增减分量，调好备用。寿司醋据说超市有卖，自己调也能省钱。关键是调整到自己喜欢的口味。

2、和珍珠米一起煮，放凉备用。

3、鸡蛋里加一点沙拉，搅拌均匀，把鸡蛋炒熟备用。

4、胡萝卜切片，焯一下备用。将黄瓜和火腿切片。将煎蛋切片。我还买了海苔和肉松。将寿司醋倒入冷米饭中，搅拌均匀。可以根据自己的喜好购买各种馅料。

5、开始卷寿司，在寿司卷上铺一块寿司海苔，海苔上铺米饭，稍微压平，米饭表面涂一层沙拉酱。

6、把准备好的馅料放在米饭上。

7、你可以卷起来。都说卷寿司需要技巧，我一个初学者完全不懂。卷起来就好。

8、卷好切好，寿司就做好了。

9、装盘吃。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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